Technikum żywienia i usług gastronomicznych

i

Kwalifikacje

  • T6. Sporządzanie potraw i napojów.(Kucharz)
  • T15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.
?

Umiejętności

  • ocenianie jakości żywności,
  • aranżowanie stołu i potrawy na talerzu.
  • profesjonalne przygotowywanie wszelkiego rodzaju potraw i napojów z zastosowaniem nowoczesnych technologii
  • planowanie i ocenianie żywienie różnych grup ludności
  • organizowanie produkcji
?

Praca

  • restauracje, kawiarnie, bary,
  • zakłady gastronomiczne,
  • pensjonaty, domy wczasowe,
  • szpitale, sanatoria, szkoły, internaty(stołówki),
  • przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją produktów spożywczych
  • własna firma świadcząca usługi gastronomiczne